原料
培根: 1片， 米飯: 200克， 雞蛋: 2個， 包菜: 50克， 胡蘿蔔: 40克， 玉米粒: 40克， 玉米澱粉: 15克， 鹽: 2克， 蚝油: 適量， 黑胡椒粉: 少許
步驟
1準備食材:包菜洗凈切碎，胡蘿蔔洗凈切碎，培根切碎，玉米提前蒸熟切出40克的玉米粒。
2將米飯、培根碎、胡蘿蔔碎、玉米粒與包菜碎放到容器里攪拌均勻。
3加鹽、黑椒粉、蚝油攪拌均勻。
4打入雞蛋攪拌均勻。
5加入玉米澱粉攪拌均勻。
6平底鍋里倒一點油，開小火熱鍋，用勺子裝一勺米糊倒入鍋里，輕輕壓扁米糊表面，讓其形成約1cm厚的小圓餅。將米餅煎2分鐘後，翻面再煎2分鐘。
7煎好的米餅出鍋即可。
小技巧
1、勺子不一樣勺的米糊量也不一樣，所以具體厚度、煎制的時長根據實際情況而決定。 2、可以替換、增加自己喜歡的蔬菜。 3、黑胡椒粉不喜歡可以不加
