原料
白蘿蔔: 半根， 培根: 4片， 雞蛋: 2個， 麵粉: 3大勺， 蔥末: ， 鹽: ， 黑胡椒碎:
步驟
1白蘿蔔擦絲
2培根片切成細絲
3將培根放入剪過中煎炒，煎鍋里不用放油，培根本身會出很多的油。這些油不要倒掉，直接放到蘿蔔絲里待會兒調麵糊用，有點油在裡面做出來的餅會更好吃，其實偶爾吃點大油挺好的，可以預防老年痴呆
4將煎好的培根倒入蘿蔔絲里，再放入其它的所有原料
5然後放一點水調成比較稠的麵糊糊
6在煎鍋裡面放一點點油，倒入麵糊用鏟子鋪平，中火煎
7一面煎熟後翻面煎另一面。兩面都成焦黃色後便可出鍋，切成自己喜歡的形狀即可享用了
小技巧
如果你想享受美味，煎培根的油就不要浪費全部倒入麵糊中，這樣會很好吃。如果你正在考慮瘦身，可以篦掉多餘的油脂只取培根絲。如果你已經在瘦身了，可以考慮不放培根只用白蘿蔔做這個餅。哪句話怎麼說來著魚和熊掌不能兼得。 為了更加美味我用陳醋和老乾媽辣醬調了一碟調料汁，蘸餅吃不錯！
