百合冰糖燉雪梨 0

原料

梨: , 百合: 30克, 冰糖: 30克, 枸杞子: 10克

步驟

1備齊材料

2百合洗凈備用

3梨先用淡鹽水浸泡清洗,去芯切塊

4冰糖敲碎

5將洗凈的無硫百合,切好的梨放進砂鍋,倒入適量純凈水

6大火燒開改小火,45分鐘後,放入冰糖

7待冰糖溶化後加入枸杞子,再煮3分鐘

8盛上來,可以吃了

小技巧

1、這個糖水咳嗽可以喝嗎?       百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效,對於改善久咳頗有幫助,而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效,因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的,不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物,所以比較適用在乾燥型感冒症狀。 2、有時候加薑片 效果更佳哦   百合、雪梨是屬於偏涼性的食物,因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀,最好就不要食用,就中醫來說,會建議加入一片薑片,姜具有去寒止咳的功效,再與百合、雪梨一起煮,對於改善乾咳病情更有幫助。

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