原料
黃芪: 60g， 五指毛桃: 2根， 粳米: 適量， 水: 適量， 瘦肉: 50-100g， 雞蛋: 1-2個， 植物油: 少許， 雞精: 少許， 鹽: 少許， 醬油: 少許， 姜: 一小塊， 料酒: 少許， 蔥花: 適量（可省）， 香菜: 適量（可省）
步驟
1準備工作：（1）瘦肉切片、切絲或者乾脆絞碎，姜洗凈切成薑絲，拌入切好的瘦肉中，再把適量的雞精、鹽、料酒、醬油倒入並拌勻，備用。 （2）提前1-2h，取適量水，加一小勺鹽、少許油，將洗凈的粳米放入其中泡起來，備用。 （3）雞蛋打散，備用。 （4）黃芪和五指毛桃洗凈，備用。
2把黃芪和五指毛桃放入高壓鍋中，加入足量水【要至少和你平時煮粥的水一樣多……畢竟要燉煮很久啊】，大火煮開後轉小火慢燉30min。
3黃芪湯略微放涼後濾汁除渣，把泡好的米連同泡米的水一起倒入高壓鍋，再次大火煮開，轉小火煮12-15min。
4把腌制好的瘦肉和雞蛋混合。待高壓鍋泄氣開蓋後，重新煮滾藥粥底後保持小火。把瘦肉雞蛋慢慢加入並不斷攪拌，直至肉蛋熟透。
5嘗一下味道……不夠咸就再加點兒鹽。成品應該是一鍋淡黃色的粥。按照個人口味，可在熄火後趁熱加入蔥花和香菜碎。
6……還傻看著我幹嘛？好了趕快吃！=皿=+
7今天吃不完可以放飯盒裡塞冰箱，第二天舀一碗微波爐熱透即可食用……我經常這麼干。 拿家裡最大的高壓鍋煮，一次可以搞定三天早餐。
小技巧
1、因為我體虛，黃芪的量下得比較大……大家體質正常的，就不用放這麼大量。我估摸著30g左右剛好……黃芪少一點，粥的藥味也比較淡，也更易入口啊。 2、五指毛桃煮水合起來有點甜甜的氣味，它本身是健脾補肺、行氣利濕的，也正對我的症。這裡的說的一根大概是10-15cm長，比鉛筆細一點的一根。不過有的人喝不慣五指毛桃那股味……我的意見是少放點或者乾脆不放，黃芪效力已經很好了。
