原料
楊梅: 5000克， 酒: 4瓶， 冰糖: 1000克
步驟
1楊梅摘去梗、葉子，用淡鹽水或高度酒浸泡20分鐘，殺菌，再用清水沖洗乾淨。瀝干後，放置陰涼通風處，至完全晾乾。
2楊梅完全晾乾
3楊梅完全晾乾後，裝進乾淨無水可密封的罐子裡。一層楊梅，一層冰糖的方法依次加入。楊梅不要超過瓶子總容量的70%。
4（果酒版忽略此步）加入白酒，酒要沒過楊梅為宜。
54、放入陰涼處保存，最好1個月以後飲用。
小技巧
酒喝完了，還可以續酒再泡哦！
楊梅: 5000克， 酒: 4瓶， 冰糖: 1000克
1楊梅摘去梗、葉子，用淡鹽水或高度酒浸泡20分鐘，殺菌，再用清水沖洗乾淨。瀝干後，放置陰涼通風處，至完全晾乾。
2楊梅完全晾乾
3楊梅完全晾乾後，裝進乾淨無水可密封的罐子裡。一層楊梅，一層冰糖的方法依次加入。楊梅不要超過瓶子總容量的70%。
4（果酒版忽略此步）加入白酒，酒要沒過楊梅為宜。
54、放入陰涼處保存，最好1個月以後飲用。
酒喝完了，還可以續酒再泡哦！
