原料
芋頭: 500g， 細砂糖: 50克， 食用油: 50ml
步驟
1買了個很大的芋頭，所以只用了一半的量就能烤出兩盤的芋片了！
2如果是在市場上選購芋頭，可以削開頂端，如果看到紅斑多，而且有沙沙的感覺，那麼這個芋頭非常粉，非常香。
3將芋頭對半切開可以看到芋頭粉質很多，品質極佳噢！
4切忌不要削的太厚了.最好用削皮器的刀去削.要薄要薄要薄.重要的事情說三次.如果你的刀功了的.可以在這個時候拿出來大顯身手一番?不管用削皮刀.還是手切.一定當心手手.用削皮器將芋頭去皮後削成厚薄一致的芋片，能清晰的看到芋頭上的紋理了呢！本著節約的想法，所以邊角料也沒浪費噢。
5加入50g的砂糖，喜歡甜口的可以適當添加一些砂糖，如果不要甜味，那就鹽或黑胡椒都可以，喜歡孜然的也可以烤孜然風味的。
6加入50ml的食用油，攪拌均勻，放置十分鐘入味。
7烤盤上鋪上錫紙，輕輕的刷上一層油.將芋片放置在錫紙上。
8190度，放中層，上下火烤18分鐘，不過要注意的是每個牌子的烤箱不同.最好就是烤了10分鐘後打開查看一下，視芋片乾濕情況再適當的調整一下時間。
9烤好的原香芋片就出爐咯！趁熱吃真的很香，我用的砂糖較少，所以只有淡淡的甜味。
10來嘗一塊這薄脆的原香芋片吧.我希望小夥伴們做時認真看譜.不要切的太厚了烤焦了.都怪我身上.到時你說我冤不冤？?
