原料
糯米: 1.5斤， 麥芽: 200g， 玉米粒: 適量， 川貝: 15g， 雪梨: 2個， 枇杷葉: 50g， 羅漢果: 1個， 紅棗: 適量
步驟
11️⃣首先發芽麥子，200g洗乾淨，浸泡20小時，我用烤盤下面墊紙巾鋪上麥子，還有果語奶酪機一起發牙（早晚噴上水保持濕潤，我發了3天，注意觀察，不要長出葉子，否則麥青會損耗自身的酵素）
2麥芽第二天
3麥芽第三天
42️⃣糯米，玉米洗乾淨浸泡1-2小時，煮熟（玉米是為了調色，讓麥芽糖看起來顏色更好看，沒有沒關係）
53️⃣麥芽洗乾淨，去掉紙屑，放入台灣鳳梨牌養生機，倒入適量的水，冰沙鍵1分鐘
64️⃣糯米放冷大概40-60的溫度，倒入打好的麥芽，攪拌均勻，電飯煲底部墊盤子，倒入材料，按保溫功能6-7小時（我是中午發酵，直接把材料倒入電飯煲，中間按過兩次保溫鍵5分鐘左右
75️⃣用網篩過濾掉渣，麥芽汁倒入鵝媽媽鍋，大火煮開，轉中火熬，稍微粘稠轉小火，熬至不流淌，別熬太過了，會比較硬，也別太稀，不好保存
8瀝出來的麥芽水
9熬到這種狀態差不多了
10純麥芽棒棒糖完成啦！
11接下來做潤肺化痰止咳棒棒糖，準備好以上材料
12放入鳳梨牌養生機藥膳功能12分鐘
13打好的川貝羅漢果枇杷葉雪梨紅棗汁，過篩
14潤肺化痰止咳汁+麥芽糖一起熬
15放入模具，是不是很可愛
16潤肺化痰止咳棒棒糖做好啦！
17潤肺化痰止咳挺好的，大家試試吧！
18可以移步微信交流
19以上美食，蝸品造！
小技巧
記住：麥芽別長過了，影響出糖，我稍微發過來一點 不明之處可以移步微信聊：MHWL1111
