芝士年糕牛排骨 0

原料

排骨: 一條, 洋蔥絲: 一小把, 韓式包飯醬: 1勺, 韓式辣椒醬: 1勺, 泡菜: 一大片, 年糕: 若干, 糖稀: 1湯匙, 咖喱粉: 2茶匙, 歐芹碎: 一小把, 芝士: 1片

步驟

1熱油煎排骨變色,下洋蔥絲炒勻

2加入沒過排骨的水,煮開,下年糕

3加入韓式包飯醬和辣椒醬,咖喱粉,泡菜,糖稀。

4蓋鍋蓋,中火煮至牛肉軟爛,約半小時

5加入芝士和歐芹碎,起鍋

小技巧

用 馬蘇里拉芝士,可以拉絲

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