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炒雞
槐花炒雞蛋
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原料
槐花: 適量, 雞蛋: 適量, 鹽.油.花椒油: 適量
步驟
1
新鮮槐花洗凈(儘量選用未開花的花骨朵)
2
沸水中綽三十秒
3
瀝干水分,與雞蛋混合併加鹽
4
炒鍋熱油+花椒油,炒熟出鍋
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