羊肉片: 200克, 白菜: 若干, 大紅袍花椒: 若干, 醬油: 少許, 鹽: 少許, 醋: 少許
1樹上摘的大紅袍花椒,味道和超市賣的很不同
2羊肉用機器切片
3油熱後放花椒,快炸糊時把花椒盛起來,留花椒油下青菜,20秒左右就可以下羊肉片,炒一會後續點點點水
4出鍋前撒鹽,一點點醬油,一點點醋 完美空盤