原料
高筋麵粉（或中筋面）: 300克， 牛奶: 85克， 雞蛋: 1個， 淡奶油: 35克， 黃油（或玉米油）: 30克， 酵母: 4克， 細砂糖: 40克， 鹽: 2克， 餡料: ， 肉鬆: 適量， 沙拉醬: 適量， 油（或花生油）: 適量， 芝麻: 適量
步驟
1把面，鹽，糖，乾酵母放入盆中
2雞蛋，淡奶油，牛奶放入盆攪拌均勻
3把攪拌好雞蛋牛奶倒入面盆，用切刀拌勻
4拌均勻揉圓
5面揉圓用手從中間按出凹陷
6把油倒入繼續揉面
7揉到出手膜
8揉出膜後把面揉圓開始發麵
9用保鮮膜或保鮮袋包好，發麵時間40分
1040分後發好的面要有兩倍大，再用手按出洞，如果洞不回縮說明已經發好面了。
11把發好的面拿出來排氣，揉成長行用刀分成12份
12用擀麵杖擀出形狀
13放入肉鬆跟莎拉醬
14把面從下往上捲起，兩頭粘緊，反覆做完。預熱烤箱180℃加熱10分。
15放入烤盤
16然後關火放進烤箱二次發麵，發麵時間40分
17這就是二次發好的面
18刷上油灑上芝麻
19放進烤箱，180℃烤20分，個人烤箱不同，看狀態。
20成品出爐
21鬆鬆軟軟
22美味
小技巧
純手工揉面 家裡有麵包機根據你的機子時間揉面
