原料
大米: 兩杯， 雞中翅: 八隻， 蟲草花: 一小把， 香菇: 六個， 薑絲: 適量， 料酒: 一勺， 醬油: 適量， 生粉: 半勺， 油: 適量， 泡椒: 可放可不放
步驟
1雞翅：切小塊後依次加入鹽、料酒、薑絲、醬油、油、泡椒（可放可不放），以上配料腌十分鐘後再加入生粉。
2香菇：用水泡開後切條狀，鍋熱油加點鹽，炒香即可。
3蟲草花：用水泡開備用。
4煮米飯時要比平時少一大勺水，待米飯快熟時（水快乾，米飯中間還有個小洞的水在沸騰），依層次加入香菇、雞翅、蟲草花。
5電飯煲完成工作後不要開蓋，悶一會。開蓋後攪拌均勻，大功告成！（若想底層飯焦更好吃，可以再按下煮飯鍵直至再次完成工作）
小技巧
腌雞翅時最後再放油才能把味道鎖住，腌十分鐘後加入生粉，使得雞翅肉嫩滑。腌咸一點，飯才更有味道。
