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原料
豬腰: 2個, 豬尾: 1條, 杜仲: 15克, 巴戟: 15克, 枸杞: 5克, 當歸: 5克, 熟地: 5克
步驟
1煲什麼湯,食材用料都必須選最新鮮的,特別是豬腰和豬尾,最好是購買剛剛宰殺好的。
2買好豬腰和豬尾,還要購買比較好的藥材(杜仲、巴戟、熟地、當歸、枸杞、紅棗等),當然湯水也比較講究,最好選用礦泉水,營養才豐富。
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3將豬腰和豬尾洗凈,把豬腰橫切兩半,將豬腰裡面白色的內臟切除,再把豬腰切花。然後將豬尾洗凈,去毛,剁成塊,將豬腰和豬尾一起放入鍋煮開,再拿出來用清水沖洗乾淨!
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4然後將所需的藥材洗凈,把紅棗去核,減少酸性,再取姜一塊洗凈,拍碎,然後將所有藥材和配料一起放入砂鍋中,最後加入水,水淹沒材料高出4、5公分即可,大火煮開十分鐘,再小火過三個小時!
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5秋冬時節以滋補增強抵抗力為主,加上此湯有一股藥材的微甘味兒。放入適量食用,即可食用。這樣的壯陽補腎湯就煉成啦,要常喝才有效。
小技巧
此湯特別適合「三高人群」(即高血壓,高血脂,高血糖人群)飲用,如有任何疑問,請諮詢中藥醫師,並請以醫生意見為準。