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原料
酥性餅乾: 200克, 黃油: 50克, 棉花糖: 180-200克, 奶粉: 70克, 各類堅果: 50-100克(按個人喜好), MEYER美亞30cm不粘炒鍋: 1個
步驟
1準備材料,餅乾選擇口感酥鬆的即可,不需碾碎,適當掰成小塊即可
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2小火加熱黃油至融化,放入棉花糖,不停攪拌直至融化(不粘鍋的優勢就在此處顯示)
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3待棉花糖完全融化並與黃油混合時關火,倒入50克奶粉、餅乾及堅果,利用餘溫不停翻版至奶粉與棉花糖融合
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4注意翻版時不要將餅乾全部壓碎
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5砧板撒少許奶粉後,將鍋內雪花酥倒出,用擀麵杖進行整型後均勻地掃上奶粉,放涼後切塊即可食用
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6看,真的像下雪一樣噢!
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