原料
高筋麵粉: 250g， 奶粉: 20g， 白糖: 40g， 酵母粉: 3g， 牛奶: 125g， 雞蛋: 1個， 鹽: 3g， 黃油: 20g， 沙拉醬: ， 肉鬆:
步驟
1將所有材料準備好，用材料中一半份量的牛奶把酵母粉化開。（牛奶要溫熱的才能激發酵母的活性）
2把除去黃油以外的所有材料混合，開始手工揉面！（當然有麵包機幫忙揉面就更好，否則就祈禱你的手臂很強壯吧！）
3當麵糰揉質稍能拉出一點薄膜就出現許多洞洞的時候就可以加入黃油了！
4使勁把黃油揉進麵糰里，一直揉到麵糰能撐成薄膜狀表示已經揉好啦~
5揉好的麵糰進行第一次發酵，當麵糰發酵到兩倍大時表示發酵完畢（用手指蘸點乾粉戳進去，戳出的洞洞不黏手不回縮表示發酵好啦）
6將發酵好的麵糰擠氣排空，分成6等分，然後讓麵糰鬆弛15分鐘左右。
7之後把這六個麵糰整理成梭子的形狀，開始進行第二次發酵。
8當第二次發酵的六個麵糰也發成兩倍大的時候，就可以了。
9烤箱預熱180度（最好在烤箱裡放入一杯水一起預熱），將發酵好的麵糰放入烤箱中層，上下火，20分鐘左右（時間可以看麵包的成色自己控制一下）
10烤好出爐放涼一會兒，在麵包中間用刀切開一條縫，擠入沙拉醬，然後在整個表面也均勻抹上沙拉醬，放在鋪滿肉鬆的盤子裡滾兩圈，抖去多餘的肉鬆，美味的「鬆鬆」就做好啦！！
小技巧
材料可以做6個左右的分量！
