原料
肉絲: , 蝦仁: , 泡菜: , 麵粉:
步驟
1肉絲少許
2蝦仁少許
3肉絲與蝦仁切碎備用
4加入韓國泡菜~~~
5將泡菜,特別是泡菜汁與切好的肉和蝦仁沫混合拌勻
6向上一步驟中少許水,再加入麵粉,可以邊加水邊加麵粉,拌勻成糊糊狀
7在平底鍋刷一層薄薄的油,油熱後,將拌勻的糊糊加入平底鍋,小火煎,大致煎個30-40秒(我做的餅較薄,30秒就差不多了)就可以翻面兒了~~正反30秒即可出鍋啦(☆_☆)
小技巧
第一次做沒有稱量肉絲和蝦仁具體多少,圖中的量加上麵粉拌成糊,一共做了三個餅~(☆_☆)