泡菜餅 0

原料

泡菜: 250g估, 麵粉: 300g

步驟

1泡菜切成絲

2加入麵粉和水,攪拌成泥狀。比例自己掌握,我都是任性憑感覺

3加油小火熱鍋,下鍋厚度均衡,這步我習慣柃起鍋,轉圈讓麵餅儘量成圓狀。 倆面煎至差不多即可出鍋。   我自己更喜歡油多點,有點炸泡菜餅,這樣口感更好

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