糯米: 克, 臘肉: 克, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 鹹蛋黃: , 香菇:
1鹹蛋黃,這才知道生的鹹蛋黃是硬的,哈哈
2香菇開水泡發,洗凈切成小塊
3花生和糯米泡了一個多小時
4臘肉切塊
5鍋內放油先炒臘肉,炒出油,將肉盛出。鍋內留油,炒香菇,加點鹽,炒香加入糯米和花生,放生抽(五花肉可以加點老抽),炒干盛出,放到高壓鍋裡面。
6放入鹹蛋黃
7壓45分鐘,再自動保溫
8第二天,早上就可以吃到咸香的粽子飯啦