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原料
菠蘿: 1個, 雞蛋: 3個, 米飯: 適量, 青豆: 適量, 蝦仁: 適量, 豌豆: 適量, 鹽: 適量, 方腿肉: 適量, 料酒: 一小勺
步驟
1用勺子把肉取出來
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2準備食材,超市都有
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3準備食材
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4三個蛋,兩個半打在一起,剩下半個蛋清放在蝦仁裡面加上料酒和一點鹽腌制10分鐘左右,炒一下備用
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5兩個半蛋液中加少許鹽,炒好備用
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6將其他食材分別下鍋翻炒然後依次加入飯、蝦仁、蛋,加少許鹽翻炒均勻
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7最後關火加入菠蘿翻炒均勻
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8菠蘿就是調調味,其實就是蛋炒飯,米飯要硬一點才好吃不然加了菠蘿就太濕了,個人比較喜歡吃相對乾的炒飯
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