洋蔥兩個: ， 長棍麵包一根: ， 骨頭湯: ， 黃油: ， 硬奶酪絲（fromage--rape):
1鍋熱放入黃油
2洋蔥切成絲
3洋蔥放鍋里炒熟
4鍋里倒入高湯
5把麵包片一一擺在上面
6然後撒上奶酪絲不要攪拌
7蓋上鍋蓋等湯吸干關火
8盛到盤子裡即可
記住麵包一定要硬的切成手指寬不要太薄、太厚。以後吃剩下的麵包你不要丟掉，用來做湯是最好的。
