煎肉餅 0

原料

麵粉: , 豬肉餡: , 姜: , 蔥:

步驟

1麵粉加入熱水,揉捏後靜置,待麵糰發泡變兩個大,撒拉開有氣孔後,再揉捏至無泡,揉成長條,切成坨。

2擀成長條,放入肉餡,(肉餡里放十三香,香蔥,薑末)

3從上向下捲起,壓下,手上,麵杖上抹油,擀成圓餅。

4上鍋少油煎,即可!

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