原料
海蟹: ， 海螺: ， 海參: ， 香菇: ， 蔥姜蒜 香菜 青蒜:
步驟
1海螺最好提前煮熟 等涼了之後很好取肉 洗凈去泥腸等切成片備用
2同樣提前蒸熟的海蟹切開並去除不能吃的內臟 海參切塊 放蝦更棒（今天沒有準備，只利用了冰箱現有的食材）
3香菇用手掰小塊 香菜 青蒜 䓤姜切好 大蒜用了一頭
4油熱後下䓤姜蒜煸炒出香味 放海螺片 海蟹 海參 加一勺料酒一勺醬油 放香菇 放青蒜 最後放鹽和香菜出鍋
小技巧
百搭的款式 海鮮和青菜都可以按照自己喜歡的放 要是放辣醬會更好吃但不要與海參一起就好否則海參會有怪味道
