蒜瓣: 2瓣, 五花肉: 少許(可不加), 辣椒: 5個(我用的是指天椒), 兒菜: 一顆(我用的是一大顆的那種), 油、鹽: 這個看個人口味添加吧
1兒菜洗凈切片,我的刀功不行,將就看吧。
2辣椒切絲
3大蒜去皮切成塊
4鍋燒熱後放入五花肉煸香,再放少許花生油,油燒熱後放入大蒜、辣椒然後是兒菜炒熟便可.
其實兒菜有很多做法的,以上步驟可以參考。所有調料可以加減的,覺得好吃便好!