珍珠煮制技巧 0

原料

珍珠: 適量， 水: 珍珠量的六至八倍

步驟

1將珍珠分開，水備好待用

2水燒沸，注意！一點要沸騰起來，不然珍珠會黏在一起！之後放入珍珠

3轉至中火，煮至珍珠浮起，3--5分鐘不等，關火悶一會兒，這樣會讓珍珠更Q彈

小技巧

一定要沸水，這是成功關鍵！

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