原料
前腿肉/瘦肉: 愛肥就肥， 菜脯: 放多咸死你， 鹽: ， 雞精: ， 米飯:
步驟
1前腿肉勇猛剁！！別剁太碎！！
2菜脯洗凈切切切一粒粒！！
3搗搗米飯！！
4鍋里放一點油！！前腿肉有肥肉在！！不用太多！！熱了油就放下去炒炒炒炒！炒出有點焦焦的！！又有肥油四處流！！暢快的撒鹽和雞精！！多點也無所謂！因為我一會炒飯不放鹽了！！
5油都飈出差不多了就果斷放菜脯粒！！必須炒！！不炒不香！！看著顏色有點金黃了！！就中了！
6放米飯....
7翻炒.....
8收工.........
小技巧
=0= 我喜歡放前腿肉..因為有肥有瘦比較好吃！！而且必須焦焦的！！！ 菜脯是別人村莊兒自己曬的！！！好吃得很！！比起去外面買的打包裝的要好很多！！ 基本炒飯的時候我就不放鹽了！因為菜脯也是鹹的！而且炒肉的時候放多點鹽！最後放飯也怎麼都會被粘到點鹽！
