全脂牛奶: 200ml， 老薑: 30克， 白砂糖: 10克
1老薑去皮，洗凈擦乾水分，冷藏3-5分鐘，剁碎後榨汁。 (冷藏後出汁較多。)
2牛奶倒入奶鍋，加入白砂糖，邊煮邊攪拌均勻，大夥煮沸後倒入碗中。
3牛奶晾至80℃時，迅速將其倒入薑汁中，加蓋靜置十分鐘。
