奶粉: 兩勺, 薑汁: 20ml, 糖: 若干,根據自己口味
1準備薑汁
2奶粉用冷開水沖開奶糊狀
3加開水進奶糊裡面,攪拌
4等牛奶冷卻到70度左右,撞入薑汁中
5倒入後不要急於求成,放置在旁不要動,大概等2分鐘左右凝固,就可以吃啦
奶倒入薑汁後,千萬不要動