枸杞: , 銀耳: 半個巴掌大的一朵, 蓮子: 五顆, 紫薯: 一個, 冰糖: 一小半碗
1將銀耳用冷水泡一下,等銀耳泡發後,剪掉中間黃色蒂部。
2將泡發好的銀耳加入冷水放入電飯鍋中,並放入五顆蓮子,按下煲湯鍵,我家煲湯鍵是兩個小時,我煮這個湯調整為一個半小時。
3銀耳煮了大概50分鐘加入紫薯,紅棗繼續煮。
4半個小時後加入冰糖,再煮十分鐘後就可以出鍋了。
5這樣一個色鮮味俱全的紫薯紅棗銀耳蓮子湯就做成功了。秋冬來這樣一碗湯,簡直不能再棒了。