韓式西葫蘆煎餅 0

原料

雞蛋: 2隻， 西葫蘆: 一根（TESCO 就有賣，雖然跟國內的長得不太一樣）， 鹽: 少許

步驟

1將西葫蘆洗凈，切成片

2將切好的西葫蘆片放在一個保鮮袋裡，加上麵粉，是麵粉能夠充分包裹西葫蘆。這樣可以充分的利用麵粉，避免浪費

3將兩個雞蛋打散，加入適量的鹽

4將裹好麵粉的西葫蘆片沾滿蛋液，放入預熱好的平底鍋中煎熟

小技巧

注意⚠煎的時候注意要用小火，不然很容易雞蛋糊了但西葫蘆卻沒熟

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