原料
牛腩一斤（我買的帶雪花的牛腩）、: ， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 咖喱塊: 4塊（這個可以根據個人情況調整）， 姜: 1塊， 鹽: 適量， 油或黃油: 適量
步驟
1牛腩、胡蘿蔔、土豆切小塊、姜切片
2我選的帶雪花的牛腩，口感很好
3牛腩切小塊後用流動水反覆沖洗乾淨血水，連同生薑一起倒入加了適量清水的高壓鍋內壓20分鐘即可
4鍋燒熱，加入適量油或黃油，油熱後倒入胡蘿蔔、土豆翻炒後倒入牛腩咖喱塊，還有高壓鍋的牛腩湯一起燉煮，咖喱塊很快融化的！
5食材軟爛後再加入適量鹽，切記，湯汁收到一定濃度就可以關火了！
6美味的咖喱牛腩出鍋了????
7像花兒一樣美?????
8提前煮好的米飯，再澆上美味的咖喱牛腩！???
9這樣的冬天，在家能吃上一碗熱騰騰的咖喱牛腩飯，真是一件幸福的事！????
10親們一起動手給家人和孩子也做一碗熱騰騰的咖喱牛腩飯吧！????
