簡介
橘子同學的菜譜
原料
牛腩 400g（愛次肉的可以多放）, 土豆 一個, 胡蘿蔔 兩個, 西紅柿 兩個, 洋蔥 兩個, 雞腿菇 一個, 米飯, 黑芝麻 少許, 黑胡椒粉 適量, 大蒜粉 適量, 鹽 適量, 料酒 適量, 生抽 適量, 老抽 適量
步驟
1所有材料洗乾淨準備好
2牛肉切小塊 加入黑胡椒粉 大蒜粉 料酒腌制
3鍋裡面加油 炒牛肉 加入生抽 老抽 鹽 加水
4水沒過牛肉 水開之後倒入高壓鍋 燉25分鐘
5把剩下的食材切塊
6鍋里加油 先倒入土豆塊和胡蘿蔔塊 翻炒一下
7再加入洋蔥翻炒一下
8接著加入 西紅柿和雞腿菇翻炒
9之後倒入開水煮10分鐘
10然後把煮好的牛肉連肉帶湯倒入，接著加入咖喱塊。
11煮15分鐘，煮的時候要攪拌避免粘鍋
12黑芝麻炒熟備用
13可以裝盤了，黑芝麻撒在米飯上。美味的牛腩咖喱飯就做好了。
小技巧
忍不住吐槽一句，橘子的菜譜真的寫的好詳細。。讓我這個代寫的情何以堪。。。
