原料
冬陰功醬料: 一大勺，其實按個人喜好來放就好啦， 椰青: 一整隻， 牛奶: 兩大勺， 牛油果: 一整隻， 大蒜: 半隻， 酸柑: 半隻， 通心粉: 一把， 黑胡椒: 適量
步驟
1將椰汁倒入鍋內，湯湯水水全部倒空，不要小氣昂~接著倒入牛奶，大火煮沸。
2椰汁煮開後加入冬陰功醬料，醬料放入多少都是看各人喜好的，我是放了有兩大勺，香噴噴~其實不用怕冬陰功料會辣，加了牛奶，味道會溫柔很多。 tips：冬陰功醬汁裡面加些茄汁意面醬，顏色好看又不會影響醬汁的味道哦
3然後就是放我們的大將--梭子蟹啦！梭子蟹提前洗凈、剝殼、去鰓、然後對半切，丟到冬陰功醬料中煮煮煮~最後加點芡汁勾芡，再撒上點黑胡椒。
4燒一鍋熱水，加鹽，煮開後放入通心粉，煮個10分鐘，直到通心粉裡面的芯變軟。
5煮通心粉的時候我們就可以開始倒騰牛油果啦！ 牛油果沿著他的核豎著對半切，然後抓住兩邊，扭一扭，就扒開啦！ 去皮，去核，開始搗搗搗，搗碎後加點牛奶，攪拌成醬料備用。
6通心粉煮好後過冷水晾一邊。 大蒜切片，鍋內加一勺黃油，燒熱後加入大蒜煸香，放入通心粉，翻炒兩下後加入牛油果醬汁，翻炒兩下後出鍋。
7然後就是發揮你的想像力擺盤啦。牛油果的醇厚但是乏味搭配上冬陰功醬料，簡直驚喜！
