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原料
土雞蛋: 4個, 鹽: , 生抽: , 豬油:
步驟
1取4個土雞蛋打入碗內,加入鹽,攪拌均勻備用。
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2一般往蛋里加入熱水一邊攪拌。
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3過濾掉雞蛋液表面的泡沫。
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4在煮飯的電飯鍋蒸屜上放入攪拌並過濾好的雞蛋,開始蓋鍋煮飯蒸蛋。
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5飯煮好了,一碗美味滑嫩的蒸雞蛋也好了。
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6淋上生抽,放入適量豬油,劃開即可美味享用了!
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小技巧
1、雞蛋要攪拌均勻; 2、攪拌雞蛋液一定要用熱水; 3、做好後加入生抽和豬油,美味無比。
土雞蛋: 4個, 鹽: , 生抽: , 豬油:
1取4個土雞蛋打入碗內,加入鹽,攪拌均勻備用。
2一般往蛋里加入熱水一邊攪拌。
3過濾掉雞蛋液表面的泡沫。
4在煮飯的電飯鍋蒸屜上放入攪拌並過濾好的雞蛋,開始蓋鍋煮飯蒸蛋。
5飯煮好了,一碗美味滑嫩的蒸雞蛋也好了。
6淋上生抽,放入適量豬油,劃開即可美味享用了!
1、雞蛋要攪拌均勻; 2、攪拌雞蛋液一定要用熱水; 3、做好後加入生抽和豬油,美味無比。