原料
西瓜,煉乳
步驟
1)將西瓜瓤切下來(西瓜皮保留),去掉西瓜籽,將西瓜瓤切成2cm的小塊,放入保鮮盒,入冰箱冷凍室,冷凍4個小時以上。 2)拿出後,放室內靜置3分鐘,用手將西瓜塊儘量分開,放入攪拌機中打碎即成沙冰,根據自己的口味淋上少許煉乳即可。(不放煉乳,其實也很好吃) 買到不好的西瓜,基本上退貨的可能性為零,扔掉可惜,吃掉受罪。那麼,就把瓜瓤做成砂冰吧。皮也別仍,可以涼拌哦。 家裡的冷凍室,一般都會放些肉類,因此在冷凍西瓜時,一定要選擇密封性好的容器,千萬別讓西瓜裸露著放冷凍室哈,否則冰箱裡放啥,您這砂冰就啥味兒。 我個人比較喜歡樂扣的小型方盒子,好裝零碎的小東西和剩飯剩菜,而且方形的盒子通常比圓形的放在冰箱裡節省空間。 攪拌機是ACA的,前年買的時候好像是250左右,體型小巧不占地兒,能滿足基本的食品加工功能。我覺得攪拌機沒必要買太貴的,因為一年也用不上幾次,實話實話說哈。 **用這個方法,還可以將其他水果做成砂冰,比如獼猴桃,哈密瓜,桃子等。