![](/images/node/35/350965.webp?1638110806)
原料
步驟
1紫薯去皮 蒸熟
![](/images/seq/160/1609000.webp?1638134202)
2紫薯蒸熟後 碾成泥狀
![](/images/seq/160/1609005.webp?1638134202)
3黃油放在碗里 放微波爐加熱
![](/images/seq/160/1609011.webp?1638134202)
4加熱後的黃油 放在紫薯泥里
![](/images/seq/160/1609013.webp?1638134202)
5加入奶粉和糖
![](/images/seq/160/1609014.webp?1638134202)
6把紫薯泥 奶粉 糖 和勻
![](/images/seq/160/1609017.webp?1638134202)
7加入糯米粉 攪成絮狀
![](/images/seq/160/1609021.webp?1638134202)
8和面
![](/images/seq/160/1609026.webp?1638134203)
9搓成長條
![](/images/seq/160/1609029.webp?1638134203)
10切成小段
![](/images/seq/160/1609032.webp?1638134203)
11芝麻和麵包糠放在容器里和勻
![](/images/seq/160/1609033.webp?1638134203)
12把紫薯糯米糰在芝麻麵包糠里 壓成圓餅
![](/images/seq/160/1609035.webp?1638134203)
13入油鍋 煎熟~
![](/images/seq/160/1609039.webp?1638134204)
小技巧
煎餅的時候 火要小一點 容易焦~
1紫薯去皮 蒸熟
2紫薯蒸熟後 碾成泥狀
3黃油放在碗里 放微波爐加熱
4加熱後的黃油 放在紫薯泥里
5加入奶粉和糖
6把紫薯泥 奶粉 糖 和勻
7加入糯米粉 攪成絮狀
8和面
9搓成長條
10切成小段
11芝麻和麵包糠放在容器里和勻
12把紫薯糯米糰在芝麻麵包糠里 壓成圓餅
13入油鍋 煎熟~
煎餅的時候 火要小一點 容易焦~