白蛤: ， 紅尖椒: ， 綠尖椒: ， 酒: ， 鹽: ， 姜: ， 雞精:
1將白蛤養清洗凈
2紅青尖椒切段
3起油鍋，放姜煸出香味，倒入白蛤翻炒片刻，加蓋
4等白蛤殼開，加酒，鹽，紅青椒再快炒片刻，加點雞精就OK了
蛤肉嫩鮮 微辣咸香
