原料
小蘿蔔菜: 半斤， 金針菇: ， 蒜末: ， 鹽: ， 芝麻油: ， 醋: ， 辣椒油:
步驟
1小蘿蔔菜半斤，洗凈。這種小蘿蔔菜吃起來非常爽口，微微帶些蘿蔔的辣味
2金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗凈
3金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝干晾涼
4將蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁，金針菇和蘿蔔菜放到一個盆里，倒上涼拌汁；拌勻，這個菜就大獲成功了
小技巧
久違的春天終於來了！今天走在路上我發現被大風刮下的樹枝都打芽孢了，春姑娘終於姍姍地走來了！天氣暖和的時候窮人和富人就平等了，都能享受同樣的暖陽，我們冰冷的小家也終於能開窗透透氣啦！所有的季節我最喜歡春天，喜歡春風拂面的感覺，喜歡綠草鑽出地面，一切都生機勃發，給了我生活下去的勇氣！春天，我多想挽留你，永遠留在我身邊！ 我喜歡春天的另一個原因是菜價開始慢慢回落了，尤其像韭菜，菠菜，蘸醬菜這樣的蔬菜，一天比一天便宜，過了一個單調的冬天，綠色總是那麼吸引我們的眼球。今天拌的一大盤子金針菇小蘿蔔菜都被我一個人吃了，我大口大口地吞咽著綠色蔬菜，看得老公目瞪口呆，他說我不像屬兔子的，像是屬山羊的，吃涼拌菜跟羊吃草似地，哈哈。
