原料
雞蛋液: , 海蠣子: , 胡椒粉,少量鹽,蔥葉:
步驟
1材料大集合
2將澱粉和水攪勻,帶入洗凈、瀝乾的海蠣子裡
3再將海蠣子裡面加入蔥葉、胡椒粉,攪勻
4平底鍋放油,8分熱,把海蠣子鋪勻,煎透
5海蠣子煎熟後,雞蛋液加鹽打勻,澆入海蠣子,雙面煎黃即可。
雞蛋液: , 海蠣子: , 胡椒粉,少量鹽,蔥葉:
1材料大集合
2將澱粉和水攪勻,帶入洗凈、瀝乾的海蠣子裡
3再將海蠣子裡面加入蔥葉、胡椒粉,攪勻
4平底鍋放油,8分熱,把海蠣子鋪勻,煎透
5海蠣子煎熟後,雞蛋液加鹽打勻,澆入海蠣子,雙面煎黃即可。