原料
鹵豬拱嘴 青二荊條 油 香醋 鹽:
步驟
1買現成的鹵豬拱嘴，可以讓檔口切好，也可以拿回家自己切成片；
2青二荊條去把洗乾淨，折斷成約六、七厘米長的段；
3直接把二荊條扔進炒鍋（不用先熱鍋），開火，一邊翻炒一邊按壓至二荊條表面起虎皮，剷出備用；
4炒鍋洗凈燒乾熱油適量，倒入鹵拱嘴片翻炒至略捲曲；
5倒入虎皮青椒炒勻；
6沿鍋邊烹適量香醋---亮點、亮點，千萬不要忽略！
7調鹽味，起鍋裝盤。
鹵豬拱嘴 青二荊條 油 香醋 鹽:
1買現成的鹵豬拱嘴，可以讓檔口切好，也可以拿回家自己切成片；
2青二荊條去把洗乾淨，折斷成約六、七厘米長的段；
3直接把二荊條扔進炒鍋（不用先熱鍋），開火，一邊翻炒一邊按壓至二荊條表面起虎皮，剷出備用；
4炒鍋洗凈燒乾熱油適量，倒入鹵拱嘴片翻炒至略捲曲；
5倒入虎皮青椒炒勻；
6沿鍋邊烹適量香醋---亮點、亮點，千萬不要忽略！
7調鹽味，起鍋裝盤。
