土豆: 3個, 紅蘿蔔: 半個, 雞蛋: 3個, 韭菜: 一小把, 中筋麵粉: 3大勺
1土豆、紅蘿蔔去皮洗凈,用小擦板擦成絲,韭菜切段備用
2放上雞蛋,中筋麵粉,鹽,雞粉,油,以上所有材料攪拌均勻
3電餅鐺預熱,放入少許油,舀入適量的土豆麵糊攤平 ,煎至兩面金黃即可
4兩面香煎,熟透就可以出鍋了
5香噴噴…熱辣辣土豆餅出爐↖(^ω^)↗
貼士:麵粉加的不要過多,只要攪拌的稠點有點阻力就差不多了 ! 不用額外加水,土豆就會出很多的水!