原料
豇豆: 一把， 廣式香腸: 一根， 鹹肉: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 大米: 根據人數決定， 鹽: ， 味精: ， 油:
步驟
1豇豆去兩頭，根據個人喜好切成適當長度的小段；沖洗後在淡鹽水中浸泡十分鐘，然後撈出瀝干水分。
2胡蘿蔔、香腸、鹹肉切片備用
3大米淘洗乾淨。
4熱鍋冷油先放入香腸和鹹肉，略翻炒。
5加入洗乾淨的豇豆，一同翻炒，並加入適量的鹽
6倒入淘洗乾淨的大米，拌均勻
7把翻炒攪拌後的食材全部放入電飯煲，加入適量的水，開啟煮飯功能
8煮好以後，打開電飯煲，放適量味精（也可以先嘗一下，如果偏淡，可以同時加點鹽），翻動一下，然後關上電飯煲再悶五到十分鐘，香噴噴的鹹肉豇豆飯就做好了
