野蔥: 300克, 土雞蛋: 3個, 花生油: 5ml, 鹽: 2克
1準備新鮮挖來的野蔥、土雞蛋等食材;
2野蔥挑選,洗凈,瀝干水分;
3把野蔥切段;
4熱鍋,倒油,倒入雞蛋煎至6成熟,起鍋;
5放入野蔥段,煸香;
6加入剛剛煎好的雞蛋,放鹽炒均即可。
7香飄十里,野蔥炒蛋
1.挖野蔥的時候要選擇正確的才能吃; 2.野蔥要挑選嫩的才能吃;