原料
雞肉: 一塊, 胡蘿蔔: 半根, 香菇(干/鮮都可以): 2朵, 香蔥: 一根, 雞蛋: 一個, 蒜: 一瓣, 姜: 一片
步驟
1食材小分隊 ps:也有人用用豆腐+雞肉做,很滑嫩!和雞肉搭配的食材可以根據自己喜好改變,純肉也是可以的!
2調味組
3該打泥的打泥,該切丁的切丁。然後加入【調味料組】
4加入【調味組】後,往一個方向攪勻,多攪一夥,再搓丸子。 用手或者勺子把雞肉泥弄成丸子。(再用手抓一團雞肉泥,握緊,從虎口擠一個球出來,用勺子挖下來就是丸子了)
5煮丸子的方法
6番茄芝士雞肉丸子 1、把番茄去皮切成小丁丁,燒軟加一小碗水,小火燉,把番茄煮爛。 2、調味(加鹽)一下加入剛剛煮過的丸子收汁,就可以啦! 3、起鍋前可以加芝士粉或者芝士本人,量全看自己的喜好!
7丸子還能烤著吃!
8蘸自己喜歡的醬吃!!!