原料
味增: 一勺, 丸子: 幾顆, 掛麵: 一把, 蔬菜: 按自己喜好, 蔥: 適量
步驟
1將蔬菜洗凈,蔥切碎
2油燒熱放入蔥花爆香,加入適量的水,煮至沸騰後下麵條和丸子。
3從鍋中舀及小勺水在碗里,加入味增,攪拌讓味增在熱水中融化,倒回鍋中。
4加入自己喜歡的青菜,略煮。出鍋!擺盤!
小技巧
可以自己按喜好增加配料啦,我放了些鹹菜。 丸子可以選擇外面買的,也可以自己做,我用的是爸爸之前拌好的丸子肉,團了一下煮熟的。要是外面買的丸子不好熟的話,建議先下丸子煮一煮再下面,防止面煮的過火了。
味增: 一勺, 丸子: 幾顆, 掛麵: 一把, 蔬菜: 按自己喜好, 蔥: 適量
1將蔬菜洗凈,蔥切碎
2油燒熱放入蔥花爆香,加入適量的水,煮至沸騰後下麵條和丸子。
3從鍋中舀及小勺水在碗里,加入味增,攪拌讓味增在熱水中融化,倒回鍋中。
4加入自己喜歡的青菜,略煮。出鍋!擺盤!
可以自己按喜好增加配料啦,我放了些鹹菜。 丸子可以選擇外面買的,也可以自己做,我用的是爸爸之前拌好的丸子肉,團了一下煮熟的。要是外面買的丸子不好熟的話,建議先下丸子煮一煮再下面,防止面煮的過火了。