辣椒油: 適量, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 香油: 適量, 麻辣粉: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 蔥花: 半根
1麵粉放入碗內,分次加水,攪拌成絮狀
2揉成光滑的麵糰,醒面20分鐘
3把麵糰放在案板上擀成面片
4抹上香油,辣椒油,麻辣粉,黑胡椒粉,蔥花
5自下而上捲起來
6從里開始向外卷
7按扁,擀圓
8鍋里放油,小火烙餅
9兩面金黃時關火
10裝盤