酸奶granola冰棍丨健康·零食 0

原料

granola烤麥片: 70克， 蜂蜜或楓糖漿或棗糖漿或黑糖蜜: 15克， 原味酸奶（普通、希臘、開菲爾酸奶）: 280克， 香草粉或香草精: 1/4小勺

步驟

1在小碗里把granola和蜂蜜拌勻，備用。

2另一個小碗里，酸奶里拌勻香草粉，備用。 注意，酸奶部分是沒糖的，純酸，不喜歡純酸的話加20克左右的蜂蜜。

3【組合】 方法一：把一勺麥片先放入模具中，大約到模具的1/4-1/3部分即可，用冰棍棍緊緊壓實，再放入酸奶。 特點：這種方法保留了granola脆的口感，而且granola本身的味道濃郁，可以和酸奶交替著吃。 還有顏值最高。 缺點：如果壓不實，脫模時granola會散。如果多加蜂蜜會粘得更結實些。

4方法二：先放一部分酸奶，再放麥片，再放剩下的酸奶。 特點：顏值沒有方法一高，但不會散，一部分麥片和酸奶融合在一起，所以麥片是軟軟的，像能量棒口感，也很好吃。

5方法三：提前在碗里把麥片和酸奶混合，再把混合物放入模具。這個方法最省事。 特點：同上條。同時酸奶部分不會純酸，有麥片的甜味。

6左邊：上面都是酸奶，把麥片放在了最底部。這個方法純屬好玩，因為可以吃到的麥片太少了~ 中間：按方法一做的。 右邊：按方法三做的，又額外添加了抹茶粉。

7塑料模具冷凍8小時以上或過夜。 不鏽鋼模具冷凍3小時左右。 塑料模具在溫/熱水下沖15-20秒，看到冰棍出現絲絲狀的冰，並且有模具有一層薄膜似的空隙時，就可以脫模了。 不鏽鋼模具在涼水下沖就可以。

小技巧

1，喜歡甜口也可以用果味酸奶。