原料
高筋麵粉: 300g, 細砂糖: 35g, 奶粉: 10g, 鹽: 3g, 乾酵母: 3g, 奶油奶酪: 20g, 雞蛋: 兩個, 牛奶: 135g, 黃油: 20g, 餡料: , 奶油奶酪: 100g, 香蕉或芒果: 125g, 糖分: 25g, 奶粉: 適量
步驟
1除黃油,鹽,揉成麵糰。發酵至兩倍大。鬆弛15分鐘後再次擀開。
2把口合上放入模具,在發酵。(發到兩倍左右)
3製作餡料
4除奶粉,其他材料攪勻(我沒有廚師機,也沒事)
5烤麵包!180度中下層上下火烤20分左右。
6切開,摸上餡料,再灑上奶粉
7完美!!!