原料
牛油果，火腿: 50克（火腿隨意）， 泡打粉: 3克， 白糖: 5克， 鹽: 一小撮， 黃油: 20克， 牛奶: 40-50克， 低筋麵粉: 100克
步驟
1黃油切1cm小塊冷藏 低粉，泡打粉，鹽，白糖混合，加入黃油用手指按扁揉搓成粗粒
2加入牛油果火腿混合拌勻
3看麵糰狀態添加牛奶，不要一次性加入，因為添加牛油果吸水量不同，成團就可以了
4用刮刀切拌，摺疊四五次，烤出來有層次感，按扁成圓餅，切成四份，烤箱預熱200度後烤20-25分鐘即可，咸甜口感，司康酥鬆，熱吃冷吃都好吃?女兒咬了一口後連忙豎大拇指點贊，她愛火腿香噴噴的味道
