牛油果: 3個， 番茄: 一個， 香菜: 2根， 檸檬: 半個， 紅洋蔥: 半個， 海鹽: 10g， 切片吐司: 2片， 荷美爾火腿片: 2片， 生菜葉: 2片
1牛油果醬：牛油果搗成泥，加入切好的香菜粒、番茄粒、洋蔥粒，加入鹽和先擠檸檬汁攪拌均勻即可。
2吐司和火腿分別加熱。
3兩片吐司片分別塗上牛油果，再各夾一片火腿片，中間夾生菜，然後疊合，對角切開即可。
牛油果醬可以根據以及口味調節調料用量，還可以加黑胡椒等。 三明治內，食材也可以根據愛好變化，例如夾煎蛋或芝士。
