
原料
雞架: , 花椒: 少許, 鹽: 少許, 料酒: 少許, 澱粉: 少許, 糖: 少許
步驟
1雞架洗凈切小塊,用料酒、鹽、糖、花椒腌制30分鐘
2腌制好的雞架加澱粉,攪拌均勻

3油溫熱的時候(用筷子入油鍋,有小氣泡即可),將雞架入鍋,炸至焦黃酥脆狀,撈出,瀝干油,即可

雞架: , 花椒: 少許, 鹽: 少許, 料酒: 少許, 澱粉: 少許, 糖: 少許
1雞架洗凈切小塊,用料酒、鹽、糖、花椒腌制30分鐘
2腌制好的雞架加澱粉,攪拌均勻
3油溫熱的時候(用筷子入油鍋,有小氣泡即可),將雞架入鍋,炸至焦黃酥脆狀,撈出,瀝干油,即可